花粉过敏症是通过鼻子，眼睛表面与花粉接触引发的过敏反应，因此，这与人们“食用花粉过敏”是完全不通的概念。我们说花粉有风媒花粉（即通过风来传播的花粉）和虫媒花粉（即通过昆虫来传播的花粉）两种。而根据花粉过敏的定义，很明显花粉过敏症是由于风媒花粉引起。如在我国，有强力致敏源的风媒花粉植物有：蒿，豚草和日本柳杉等。而蜂花粉作为虫媒花粉显然不是引起花粉过敏症的“罪魁祸首”。根据国内外的研究，蜂花粉还可以治疗花粉过敏症。虽然有个别食用蜂花粉后也会导致过敏反应，但这种情况是非常少见的，而且这种过敏也主要是因为消费者自身属于过敏体质有关，一般消费者不必担心这个问题。
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